Berufsinformationen
Fleischfachleute beschäftigen sich je nach gewähltem Schwerpunkt mit der Gewinnung, Verarbeitung oder Vermarktung von Fleischprodukten. Sie kaufen, schlachten und häuten die Tiere und schneiden, zerkleinern und verarbeiten die Fleischprodukte. Im Verkaufsgeschäft präsentieren sie die Fleischprodukte und beraten die Kundschaft.
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Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
Lehrfirmen und Lehrstellen im Kanton Schaffhausen
Fleischfachmann/-frau (Feinkost und Veredelung) EFZ (1)
Ausbildungsort
Bewerbungsadresse
Weiteres
Anzahl Lehrstellen (Jahr)
Metzgerei Niedermann AG
Wassergasse 6
8248 Uhwiesen
Tel. 0041523041530
info@metzgerei-niedermann.ch
https://www.metzgerei-niedermann.ch
Wassergasse 6
8248 Uhwiesen
Tel. 0041523041530
info@metzgerei-niedermann.ch
https://www.metzgerei-niedermann.ch
Metzgerei Niedermann AG
Wassergasse 6
8248 Uhwiesen
Tel. 0041523041530
Wassergasse 6
8248 Uhwiesen
Tel. 0041523041530
1 (2025)
Metzgerei Steinemann
Dorfstrasse 10
8240 Thayngen
Tel. 0041526493218
info@metzgerei-steinemann.ch
https://www.metzgerei-steinemann.ch
Dorfstrasse 10
8240 Thayngen
Tel. 0041526493218
info@metzgerei-steinemann.ch
https://www.metzgerei-steinemann.ch
Metzgerei Steinemann
Dorfstrasse 10
8240 Thayngen
Tel. 0041526493218
Dorfstrasse 10
8240 Thayngen
Tel. 0041526493218
Villiger Delikatessen GmbH
Rathausplatz 23
8260 Stein am Rhein
Tel. 0041527412140
info@villiger-delikatessen.ch
Rathausplatz 23
8260 Stein am Rhein
Tel. 0041527412140
info@villiger-delikatessen.ch
Villiger Delikatessen GmbH
Rathausplatz 23
8260 Stein am Rhein
Tel. 0041527412140
Rathausplatz 23
8260 Stein am Rhein
Tel. 0041527412140
Migros Ostschweiz
Migrosmarkt Schaffhausen
Bahnhofstrasse 56/58
8200 Schaffhausen
Tel. 0041526302411
https://migros-gruppe.jobs/de/unsere-unternehmen/migros-gruppe/lehrstellen?sortby=jobs_prod
Migrosmarkt Schaffhausen
Bahnhofstrasse 56/58
8200 Schaffhausen
Tel. 0041526302411
https://migros-gruppe.jobs/de/unsere-unternehmen/migros-gruppe/lehrstellen?sortby=jobs_prod
Migros Ostschweiz
MMM Herblingen
Stüdliackerstrasse 4
8207 Schaffhausen
Tel. 0041526448411
urs.lehrbaumer@gmos.ch
https://migros-gruppe.jobs/de/unsere-unternehmen/migros-gruppe/lehrstellen?sortby=jobs_prod
MMM Herblingen
Stüdliackerstrasse 4
8207 Schaffhausen
Tel. 0041526448411
urs.lehrbaumer@gmos.ch
https://migros-gruppe.jobs/de/unsere-unternehmen/migros-gruppe/lehrstellen?sortby=jobs_prod
Fleischfachmann/-frau (Gewinnung) EFZ
Ausbildungsort
Bewerbungsadresse
Weiteres
Anzahl Lehrstellen (Jahr)
Breu Philipp
Metzgerei
Hirschgass 2
8219 Trasadingen
Tel. 0041526815090
gbreu@breu-metzg.ch
http://www.breu-metzg.ch
Metzgerei
Hirschgass 2
8219 Trasadingen
Tel. 0041526815090
gbreu@breu-metzg.ch
http://www.breu-metzg.ch
Breu Philipp
Hirschgass 2
8219 Trasadingen
Hirschgass 2
8219 Trasadingen
Metzgerei Steinemann
Dorfstrasse 10
8240 Thayngen
Tel. 0041526493218
info@metzgerei-steinemann.ch
https://www.metzgerei-steinemann.ch
Dorfstrasse 10
8240 Thayngen
Tel. 0041526493218
info@metzgerei-steinemann.ch
https://www.metzgerei-steinemann.ch
Metzgerei Steinemann
Dorfstrasse 10
8240 Thayngen
Tel. 0041526493218
Dorfstrasse 10
8240 Thayngen
Tel. 0041526493218
Müller Fleisch GmbH
Hallauerstrasse 26
8226 Schleitheim
Hallauerstrasse 26
8226 Schleitheim
Fleischfachmann/-frau (Verarbeitung) EFZ (1)
Ausbildungsort
Bewerbungsadresse
Weiteres
Anzahl Lehrstellen (Jahr)
Metzgerei Niedermann AG
Wassergasse 6
8248 Uhwiesen
Tel. 0041523041530
info@metzgerei-niedermann.ch
https://www.metzgerei-niedermann.ch
Wassergasse 6
8248 Uhwiesen
Tel. 0041523041530
info@metzgerei-niedermann.ch
https://www.metzgerei-niedermann.ch
Metzgerei Niedermann AG
Wassergasse 6
8248 Uhwiesen
Tel. 0041523041530
Wassergasse 6
8248 Uhwiesen
Tel. 0041523041530
1 (2025)
Kundenmetzgerei Neidhart GmbH
Pfarrhofweg 244
8262 Ramsen
Tel. 0041527401336
f.neidhart@hotmail.com
https://www.kundenmetzgerei-ramsen.ch/
Pfarrhofweg 244
8262 Ramsen
Tel. 0041527401336
f.neidhart@hotmail.com
https://www.kundenmetzgerei-ramsen.ch/
Kundenmetzgerei Neidhart GmbH
Pfarrhofweg 244
8262 Ramsen
Pfarrhofweg 244
8262 Ramsen
Breu Philipp
Metzgerei
Hirschgass 2
8219 Trasadingen
Tel. 0041526815090
gbreu@breu-metzg.ch
http://www.breu-metzg.ch
Metzgerei
Hirschgass 2
8219 Trasadingen
Tel. 0041526815090
gbreu@breu-metzg.ch
http://www.breu-metzg.ch
Breu Philipp
Hirschgass 2
8219 Trasadingen
Hirschgass 2
8219 Trasadingen
Villiger Delikatessen GmbH
Rathausplatz 23
8260 Stein am Rhein
Tel. 0041527412140
info@villiger-delikatessen.ch
Rathausplatz 23
8260 Stein am Rhein
Tel. 0041527412140
info@villiger-delikatessen.ch
Villiger Delikatessen GmbH
Rathausplatz 23
8260 Stein am Rhein
Rathausplatz 23
8260 Stein am Rhein
Müller Fleisch GmbH
Hallauerstrasse 26
8226 Schleitheim
Hallauerstrasse 26
8226 Schleitheim
Berufsfachschule & Löhne
Berufsfachschule
Ausbildungsberater/in
Löhne
Allgemeine Berufsschule Zürich ABZ
Ausstellungsstrasse 60
8090 Zürich
Tel. Zentrale: 044 -446 94 46
URL: www.a-b-z.ch
Ausstellungsstrasse 60
8090 Zürich
Tel. Zentrale: 044 -446 94 46
URL: www.a-b-z.ch
Peter Fischbacher
1. Lehrjahr: Fr. 1000.--
2. Lehrjahr: Fr. 1300.--
3. Lehrjahr: Fr. 1600.--
nach der Lehre: Fr. 4'500.-- bis Fr. 5'000.--
(Richtwerte, ohne Gewähr)
2. Lehrjahr: Fr. 1300.--
3. Lehrjahr: Fr. 1600.--
nach der Lehre: Fr. 4'500.-- bis Fr. 5'000.--
(Richtwerte, ohne Gewähr)
Weitere Informationen zum Beruf
Verwandte Berufe
Medien im BIZ Schaffhausen
Titel
Autor/Herausgeber
Medientyp
Berufsfeld
Standort
Ausleihe
CHANCEN Nahrung
SDBB
Broschüre
Nahrung
2.2
möglich
BERUFSWAHLMAGAZIN Nahrung
SDBB
Broschüre
Nahrung, Gastgewerbe, Hotellerie
2.1
möglich
Fleischfachmann/-fachfrau EFZ, Fleischfachassistent/-assistentin EBA
SDBB
Broschüre
Nahrung
2.4
möglich
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