Berufsinformationen
Fleischfachassistentinnen und Fleischfachassistenten verarbeiten Fleisch, stellen Fleischerzeugnisse her und verkaufen verschiedene Fleischprodukte. Ausserdem richten sie die Produkte an, verpacken sie und halten die Geräte und den Arbeitsplatz sauber.
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Dauer der Ausbildung: 2 Jahre
Lehrfirmen und Lehrstellen im Kanton Schaffhausen
PDF alle Lehrbetriebe
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Fleischfachassistent/-in (Produktion und Verarbeitung) EBA
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Ausbildungsort
Bewerbungsadresse
Weiteres
Anzahl Lehrstellen (Jahr)
Kundenmetzgerei Neidhart GmbH
Pfarrhofweg 244
8262 Ramsen
Tel. 0041527401336
f.neidhart@hotmail.com
https://www.kundenmetzgerei-ramsen.ch/
Pfarrhofweg 244
8262 Ramsen
Tel. 0041527401336
f.neidhart@hotmail.com
https://www.kundenmetzgerei-ramsen.ch/
Villiger Delikatessen GmbH
Rathausplatz 23
8260 Stein am Rhein
Tel. 0041527412140
info@villiger-delikatessen.ch
Rathausplatz 23
8260 Stein am Rhein
Tel. 0041527412140
info@villiger-delikatessen.ch
Metzgerei Steinemann
Dorfstrasse 10
8240 Thayngen
Tel. 0041526493218
info@metzgerei-steinemann.ch
https://www.metzgerei-steinemann.ch
Dorfstrasse 10
8240 Thayngen
Tel. 0041526493218
info@metzgerei-steinemann.ch
https://www.metzgerei-steinemann.ch
Fleischfachassistent/-in (Vorbereitung und Verkauf) EBA (2)
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Ausbildungsort
Bewerbungsadresse
Weiteres
Anzahl Lehrstellen (Jahr)
Migros Ostschweiz
MMM Herblingen
Stüdliackerstrasse 4
8207 Schaffhausen
Tel. 0041526448411
urs.lehrbaumer@gmos.ch
https://migros-gruppe.jobs/de/unsere-unternehmen/migros-gruppe/lehrstellen?sortby=jobs_prod
MMM Herblingen
Stüdliackerstrasse 4
8207 Schaffhausen
Tel. 0041526448411
urs.lehrbaumer@gmos.ch
https://migros-gruppe.jobs/de/unsere-unternehmen/migros-gruppe/lehrstellen?sortby=jobs_prod
1 (2026)
Aktualisiert: 04.08.2025
Aktualisiert: 04.08.2025
Migros Ostschweiz
Migrosmarkt Schaffhausen
Bahnhofstrasse 56/58
8200 Schaffhausen
Tel. 0041526302411
https://migros-gruppe.jobs/de/unsere-unternehmen/migros-gruppe/lehrstellen?sortby=jobs_prod
Migrosmarkt Schaffhausen
Bahnhofstrasse 56/58
8200 Schaffhausen
Tel. 0041526302411
https://migros-gruppe.jobs/de/unsere-unternehmen/migros-gruppe/lehrstellen?sortby=jobs_prod
Genossenschaft Migros Ostschweiz
Industriestrasse 47
9201 Gossau SG
Tel. 0041587122858
berufsbildung@gmos.ch
Industriestrasse 47
9201 Gossau SG
Tel. 0041587122858
berufsbildung@gmos.ch
1 (2026)
Aktualisiert: 04.08.2025
Aktualisiert: 04.08.2025
Metzgerei Steinemann
Dorfstrasse 10
8240 Thayngen
Tel. 0041526493218
info@metzgerei-steinemann.ch
https://www.metzgerei-steinemann.ch
Dorfstrasse 10
8240 Thayngen
Tel. 0041526493218
info@metzgerei-steinemann.ch
https://www.metzgerei-steinemann.ch
Berufsfachschule & Löhne
Berufsfachschule
Ausbildungsberater/in
Löhne
Allgemeine Berufsschule Zürich ABZ
Ausstellungsstrasse 60
8090 Zürich
Telefon: Tel. Zentrale: 044 -446 94 46
URL: https://www.a-b-z.ch
Ausstellungsstrasse 60
8090 Zürich
Telefon: Tel. Zentrale: 044 -446 94 46
URL: https://www.a-b-z.ch
Peter Fischbacher
1. Lehrjahr: Fr. 1000.--
2. Lehrjahr: Fr. 1300.--
nach der Lehre: Fr. 4'300.--
(Richtwerte, ohne Gewähr, letzte Aktualisierung: 14.02.2025)
2. Lehrjahr: Fr. 1300.--
nach der Lehre: Fr. 4'300.--
(Richtwerte, ohne Gewähr, letzte Aktualisierung: 14.02.2025)
Weitere Informationen zum Beruf
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Medien im BIZ Schaffhausen
Titel
Autor/Herausgeber
Medientyp
Berufsfeld
Standort
Ausleihe
Fleischfachmann/-fachfrau EFZ, Fleischfachassistent/-assistentin EBA
SDBB
Broschüre
Nahrung
2.4
möglich
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